BISKUT MASAM MANIS

BAHAN-BAHAN:

250 gm mentega

150 gm gula perang

50 gm gajus (mesin)

50 gm asam gambir (hancurkan)

1 biji kuning telur

2 sudu makan madu

200 gm tepung gandum





BAHAN HIASAN:

Kuning telur

asam gambir





CARA MENYEDIAKAN:

1. Pukul mentega, gula, telur dan madu hingga sebati.

2. Masukkan gajus, asam gambir dan tepung gandum, kacau menjadi doh.

3. Terap mengikut cita rasa dan hiaskan.

4. Bakar pada suhu 180 0C selama lebih kurang 15 hingga 20 minit.