DAGING MASAK MERAH

More
10 years 11 months ago #24523 by khumaira
DAGING MASAK MERAH was created by khumaira





DAGING MASAK MERAH

BAHAN:

250gm daging (diptong bertentangan urat)
4 ulas bawang merah
1 ulas bawang putih
1/2 inci halia
2 sudu besar kicap manis
1/4 cawan santan
1 sudu besar cili kering yg sudah dikisar
3 sudu besar minyak masak
1 sudu besar sos cili
sedikit air asam jawa
garam

CARA:

1. bawang merah, bawang putih dan halia - dikisar
daging diperap dengan bahan kisar bersama kicap manis dan air asam jawa.

2. biasanya perap 1 -2 jam supaya bahan2 td meresap ke dlm daging tp kalau
nk cpat 1/2 jam pn boleh la...

3. panaskan minyak dan goreng daging bersama bahan perap sehingga naik bau
masukkan cili dan kacau sekejap

4. masukkan santan dan garam. kacau sehingga kuah menjadi pekat
siap untuk di makan...........;)
Attachments:

Please Log in or Create an account to join the conversation.

Moderators: khumaira
Time to create page: 0.218 seconds