TOMYAM BERSANTAN

More
11 years 2 months ago #24227 by khumaira
TOMYAM BERSANTAN was created by khumaira




TOMYAM BERSANTAN


BAHAN2NYA:

1 1/2 CAWAN PATI SANTAN>>>>>>>> DARI SEBIJI KELAPA
2 CAWAN SANTAN CAIR>>>>>>>>>>>>
2 BATANG SERAI
(dititik & potong 5cm)
3 INCI LENGKUAS MUDA
(dihiris)
3 ULAS BWANG MERAH
(diketuk/dititik)
3 ULAS BWANG PUTIH
( \" )
500 GRM AYAM
(dipotong kecil)
5-6 CILI PADI
(dititik)
5 HELAI DAUN LIMAU PURUT
(disiat)
2 SUDU BESAR SOS IKAN
3 SUDU BESAR JUS LIMAU NIPIS
GARAM,GULA
(secukup rasa)

Jerang/didihkn santan, air dengan garam, gula, serai, lengkuas, bawang merah
dan bawang putih hingga mendidih. Masukkan ayam dan masak atas api sederhana.
Bila ayam empuk, masukkan cili padi, sos ikan, jus limau dan pati santan.
JANGAN biar ia terlalu lama mendidih. Hias dengan daun ketumbar dan
daun bawang, jika suka.

ACTUALLY,TOMYAM NI ADE BYK LG BAHAN2NYA.LEH GAK TAMBAH CARROT,SALERI,BUNGA KOBIS,DAGING,SOTONG,UDANG.:woohoo:
Attachments:

Please Log in or Create an account to join the conversation.

Moderators: khumaira
Time to create page: 0.191 seconds