Remember Me     Forgot Login?   Sign up  

NASI JAGUNG

More
15 years 11 months ago #24339 by khumaira
NASI JAGUNG was created by khumaira




NASI JAGUNG

BAHAN:
6 cawn beras basmathi....basuh dan toskan
2 cawn jagung parut/jagung frozen
1 cawn susu cair
8 cawn air
5 ulas bawang merah ] hiris nipis>>>>>>>>>
3 ulas bawang putih ] hiris nipis>>>>>>>>>BAHAN TUMIS
2 cm halia ] hiris nipis>>>>>>>>>

2 sudu besar rempah beriani
2 biji buah tomato.....potong dadu
3 sudu besar minyak sapi
2 cm kulit kayu manis ]>>>>>>>>>>
2 kuntum bunga lawang ]>>>>>>>>>>BAHAN TUMIS
5 biji bunga cengkih ]>>>>>>>>>>
3 biji buah pelaga ]>>>>>>>>>>

1 tangkai daun ketumbar.....hiris halus
daun pandan........simpulkan
garam
gula

CARA...

1. Panaskan minyak sapi dlam periuk/Rice Cooker dan masukkan bahan tumis dan daun pandan.

2. Bila dah wangi masukkan rempah beriani. Biarkan pecah minyak.
3. Masukkan air, garam, gula, tomato dan susu cair. Biarkan mendidih.

4. Masukkan beras, jagung dan daun ketumbar.
5. Angkat periuk dari dalam Rice Cooker dan biarkan masak atas api spt
memasak nasi biasa.

6. Bila telah masak boleh dihidangkan bersama Ayam Masak Merah, Rendang Tok
dan Acar Rampai.
Attachments:
Moderators: khumaira
Time to create page: 0.460 seconds