NASI DAGING
11 years 7 months ago #24596
by khumaira
NASI DAGING
BAHAN:
1 kg. daging....potong sebesar 4 inci dan rebus dgn halia sehingga lembut
6 cawan beras basmathi....bersih dan toskan
8 cawan air rebusan daging
1 cawan susu cair
3 sudu besar minyak sapi
1 tin tomato sup/500 gm tomato cincangkan]
3 susu besar rempah kurma dibancuh dgn sedikit air
2 sudu besar kismis
5 helai daun pandan ..disimpulkan
garam dan gula secukup rasa
BAHAN TUMIS:
2 inci kulit kayu manis
2 kuntum bunga lawang
5 kuntum bunga cengkih
3 kuntum buag pelaga
2 labu bawang besar
3 ulas bawang putih
hiris halus/tumbuk 3 bahan ini
1 inci halia
CARA MEMASAK:
1. Panaskan minyak sapi dalam periuk/Rice Cooker
2. Tumiskan bahan tumis.
3. Masukkan rempah yang dibancuh dgn sedikit air..biarkan wangi.
4. Masukkan air rebusan daging, tomato sup , susu cair dan daging
biarkan mendidih.
5. Masukkan daun pandan, garam , gula , beras dan kismis.kacau dn tnggu hngga
masak.
7. Hidangkan bersama Dalca Sayuran dan Air Asam.
NASI DAGING was created by khumaira
NASI DAGING
BAHAN:
1 kg. daging....potong sebesar 4 inci dan rebus dgn halia sehingga lembut
6 cawan beras basmathi....bersih dan toskan
8 cawan air rebusan daging
1 cawan susu cair
3 sudu besar minyak sapi
1 tin tomato sup/500 gm tomato cincangkan]
3 susu besar rempah kurma dibancuh dgn sedikit air
2 sudu besar kismis
5 helai daun pandan ..disimpulkan
garam dan gula secukup rasa
BAHAN TUMIS:
2 inci kulit kayu manis
2 kuntum bunga lawang
5 kuntum bunga cengkih
3 kuntum buag pelaga
2 labu bawang besar
3 ulas bawang putih
hiris halus/tumbuk 3 bahan ini
1 inci halia
CARA MEMASAK:
1. Panaskan minyak sapi dalam periuk/Rice Cooker
2. Tumiskan bahan tumis.
3. Masukkan rempah yang dibancuh dgn sedikit air..biarkan wangi.
4. Masukkan air rebusan daging, tomato sup , susu cair dan daging
biarkan mendidih.
5. Masukkan daun pandan, garam , gula , beras dan kismis.kacau dn tnggu hngga
masak.
7. Hidangkan bersama Dalca Sayuran dan Air Asam.
Please Log in or Create an account to join the conversation.
Moderators: khumaira
Time to create page: 0.287 seconds
- You are here:
-
Home
-
Forum
-
Komuniti
-
Ask da Men Ask da Women
- Sifat Lelaki Vs Sifat Perempuan