NASI PAELLA

More
10 years 4 months ago #32661 by khumaira
NASI PAELLA was created by khumaira





NASI PAELLA [Spanish Paella Rice]

[nasi yg dimasak dengan isi ayam, udang, ketam. sotong dan sayuran oleh org-org Spanish]

Bahan
500 gm beras bathmati
[basuh dan toskan]
500 ml air stok ayam
[boleh gunakan 1 kiub ayam + 500 ml air]
200 gm isi ayam
[hiris nipis dan lebar]
200 gm udang besar
200 gm sotong
[potong 2]
1 biji cili capsicum hijau--[potong dadu]
1 biji capsicum merah
[potong dadu]
3 biji tomato
[belah 4]
1/2 cawan kacang pea
3 s/b butter/majerin
2 s/b minyak
1 pokok daun sup
[cincang]
1/2 s/k kunyit
garam

Bahan tumis
1 labu bawang besar----[potong dadu]...elok gunakn bawang besar jenis holland
1 ulas bawang putih----[cincang]
3 cm halia
[ketuk]

Cara
1. Panaskan minyak dan majerin/butter.
2. Gorengkan udang dan sotong. Angkat dan ketepikan.
3. Tumiskan bahan tumis sehingga layu.
4. Masukkan isi ayam. Kacau rata.
5. Masukkan air stok, serbuk kunyit dan garam. Biarkan mendideh.
6. Masukkan beras dan semua sayuran. Biarrkan mendidih.
7. Bila dah kering masukkan daun sup, udang dan sotong. Masakkan sebentar lagi.
8. Bila dah masak boleh hidangkan.



:yahoo:
Attachments:

Please Log in or Create an account to join the conversation.

More
10 years 4 months ago #32669 by Sky_Hanz
Replied by Sky_Hanz on topic NASI PAELLA
best la kak .. :positive:
Sedap nyerr.. lapo lak tghari nie tgok nasi.. t\'liurrr sky.. :P

Please Log in or Create an account to join the conversation.

Moderators: khumaira
Time to create page: 0.272 seconds