KEREPEK PISANG

KEREPEK PISANG

BAHAN:

4 biji pisang tanduk(ape pun xpe yg sesuai dibuat krepek tp yg muda)
air kapur
minyak utk menggoreng
sedikit garam halus

CARA:
Rendam terlebih dahulu pisang yg telah disagat nipis dlm air kapur slama 1 jam.
pastu kena toskan/sejat buang air kapur sblm digoreng.
Panaskan minyak. Letakkan sedikit garam dalam minyak tu.
Bila minyak dah panas,masukn pisang ke dalam kuali. Api biar sederhana besar.

Goreng sampai kuning. Angkat dan toskan minyak.
Gaulkn bersama garam sdikit utk rasa masin atau gaul bersama gula halus sdikit
utk rasa yg manis.jika xmahu pun bolehhhh.....
Sedia untuk dimakan.......

P/S:TUJUAN MERENDAM PISANG DLM AIR KAPUR KRN HNDAK KEKALKN KERANGUPAN KEREPEK
SETELAH DIGORENG.
SAMA JUGA SEPERTI MENABUR SDIKIT GARAM KE DLM MINYAK PANAS.TUJUANNYA ADALAH
SAMA...