PUDING LAI SIRA GULA

BAHAN:

1 biji buah lai saiz besar

750gm gula

100gm gula batu

1 helai daun pandan

sedikit pewarna merah

BAHAN KUAH:

1/4 tin susu pekat

1 tin susu cair

1 biji kuning telur

250ml air

sedikit esen vanila

CARA MENYEDIAKAN:

1. buah lai terlebih dahulu dibuang kulitnya

2. masak gula,gula batu,air dan pandan.

3. masukn buah bersama pewarna merah dan masak hngga lembut.angkat dan toskan.

UNTUK KUAH:

campurkan semua bahan kuah dan kacau di atas api yg kecil sehngga mendidih.tuangkan kuah ke atas puding ketika dihidangkn.:positive: