KETAM MASAK 3 RASA

Bahan bahan:

2 ekor ketam - dipotong 2, dicuci dan ditos.
3 ulas bawang putih *
2 ulas bawang merah *
2 cm halia *
2 cm kunyit *
2 cm lengkuas *
1 batang serai * *BAHAN KISAR
6 biji cili padi *
1 sudu makan gula
2 sudu makan kicap sotong
2 sudu makan sos cili
2 sudu makan sos tiram
Garam secukup rasa
100 ml air
Minyak masak

Cara cara

* Panaskan kuali dan goreng ketam hingga masak. Ketepikan.

* Kisar bahan yang bertanda *. Pijarkan minyak dan tumis bahan kisar hingga wangi.

* Masukkan gula, kicap, sotong,sos cili,sos tiram dan garam secukup rasa.

* Masukkan air dan kacau hingga kuah pekat. Masukkan ketam tadi dan gaul sekata.

* Sedia dihidangkan.

mesti sedap ketam ni kan...

apa pun tengkiu..sbb kongsi resipi ni..nanti siiputt cuba masak..