KERABU TAUGEH KERANG

KERABU TAUGEH KERANG

BAHAN:

2 ULAS BWG MERAH

---

2 ULAS BWG PUTIH

---

2 BIJI CILI MERAH

---

TUMBUK>>>>>
3 BIJI CILI PADI

---

1/2 INCI BELACAN

---

1 SUDU KECIL UDANG KERING

---

3 SUDU BERAS DI GRG TANPA MYK
KERANG 1/2 KILO

---

REBUS(BUANG KULIT)
KERISEK 2 SUDU BESAR
AIR ASAM JAWA 1/2 CAWAN
GARAM,GULA SECUKUP RASA
TAUGEH

---

DICELUR 2MIN DLM AIR MNDIDIH
BAWANG BESAR

---

HIRIS NIPIS


CARA:

TUMBUK LUMAT 6 BAHAN PALING ATAS.
CAMPUR DGN KERANG REBUS,AIR ASAM,GARAM,KERISEK,GULA,TAUGEH DAN BAWANG BESAR HIRIS.
AKHIR SEKALI TUMBUK LUMAT BERAS YG DIGORENG TABURKN.
GAUL SEBATI KESEMUA BAHAN.

APE YG KURANG TU LEH LE TAMBAH SNDRI YE.
SELAMAT MNCUBA.


P/S:INI HANYA KERABU YG PALING SIMPLE.NK TAMBAH BAHAN SPT KACANG BOTOL,
JANTUNG PISANG,PUCUK PAKU,UDANG,ULAM PUCUK KADUK,NANGKA MUDA,MANGGA..
EHH..BYK LG LE KLU NK WAT KERABU NI.TP BAHANNYA IKUT LE STYLE UMAI WAT NI.
ADE YG GNTI ASAM JAWA DGN AIR PERAHAN LIMAU JE.BOLE LE PE PUN.
SLAMAT MNCUBA.