BENDI GORENG PEDAL AYAM

BENDI GORENG PEDAL AYAM

BAHAN:

10 biji bendi di potong serong
6 ketul pedal ayam (boleh di ganti dgn hati ayam, seafood , ayam dan daging)
5 biji cili api di potong halus ( boleh juga dikisar)
2 ulas bawang putih di mayang halus
1 biji bawang besardi mayang halus
Lada sulah
Garam dan ajinomoto

Cara-cara:

Pedal di potong kecil kecil kemudian campur sedikit garam dan kunyit. Panaskan minyak kemudian goreng sehingga kekuningan. Kemudian masukkan bawang putih serta cili api. Goreng hingga layu.

kemudian masukkan bendi dan bawang. Masukan lada sulah, garam dan ajinamoto. Siap untuk dimakan .


*Bendi jangan digoreng lama kerana bendi akan layu dan keluarkan lendir nanti.
*petua org lama,xnk bg bendi kuar lendir byk sgt,basuh dulu bendi tu bru dipotong.lagi satu jika taruh asam keping dlm msakn tu,lendir bendi akn kurang.
klu masakan brkuah,bendi jgn dipotong kepalanya hngga kuar lendirnya,potong skit je.harap maklum.....

bendi adalah sejenis kacang.. harap maklum. muahaha~~

dulu guy x suke bendi nie.. sebab berlendir2..
tapi tak tau nape.. skrg suke sgt.. huhu~~

guydacosta tulis:

bendi adalah sejenis kacang.. harap maklum. muahaha~~

dulu guy x suke bendi nie.. sebab berlendir2..
tapi tak tau nape.. skrg suke sgt.. huhu~~

X KENAL MAKA X CINTA......