RESEPI MASAKAN KELOLAAN KHUMAIRA

CHICKEN MIXED FOLDOVER

BAHAN:
1 keping isi ayam (boneless)

---

[potong dadu kecil]
1/2 cawan kacang peas
1/2 cawan carrot

---

[dadu]
1 s/b lada hitam

---

[tumbuk]
daun sup/daun bawang

---

[potong kecil2]
garam
minyak

BAHAN HIRISAN:
1 labu bawang besar
3 tangkai cili merah
1 ulas bawang putih

BAHAN TELUR:
3 biji telur ayam
1 sudu besar fresh milk [optional]
garam

CARANYA:
1. Panaskan minyak dan tumiskan bahan hirisan sehingga wangi.
2. Masukkan ayam dan carrot. Kacau rata.
3. Masukkan bahan ayam yg lain kecuali daun sup/daun bawang. Kacau rata.
4. Masukkan daun bawang/sup dan tutup api. Ketepikan.
5. Pukul semua bahan telur.
6. Masukan bahan telur dalam kuali biasa atau non-stik
7. Bila dah masak angkat dan letakkan dalam pinggan.
8. Taburkan bahan ayam dan lipat dua.
9. Hiaskan dengan salad dan tomato dan hidangkan dengn roti.

P/S:KLU ADE JMPA ROTI PITA MCM ORG JUAL KEBAB KT PASR MLM TU LG SDAP.KLU XDE
GANTI LE MKN DGN ROTI JE.

PUDING ROTI MANISAN


BAHAN A:
1/2 cawan gula

---

dicairkan dalam loyang yg nak dikukuskan nanti

BAHAN B:
1 buku roti [10 keping]
1 tin susu cair
1 tin air buah dari fruit koktel/peach
2 biji telur
1/2 cawan gula
1 sudu teh esen vanilla
2 sudu besar tepung kastad

HIASAN:
1 tin buah koktel/peach

CARANYA:
1. Panaskan kukusan.
2. Gaul rata semua bahan B(TAPIS)--- kecuali fruits koktel
3. Masukkan bancuhan kedalam loyang yg ada gula yg telah dicairkan.
4. Tutupkan loyang dengan plastik glaze nipis.
5. Kukuskan selama 30 minit.
6. Sejukkan dahulu baru di terbalikkan dalam pinggan besar.
7. Susunkan dengan perlahan-lahan isi buah fruit koktel dan buah peach
8. Sejukkan...hidangkan.

SELAMAT MENCUBA......

P/S:KLU XNK MANIS,ABAIKN BAHAN A.MKN PUDING ROTI JE.

resepi puding buah.. jgn dilupa kak ku.. fabret guy tu... huhu~~~

<<<<<CENDOL>>>>>>

1 liter santan (dari 1 biji kelapa)
sedikit garam

BAHAN CENDOL(BUAT SENDRI KLU MAHU):

20 helai daun pandan

---

dikisar & ditapis
500ml air

---

sedikit pewarna hijau
1 sudu teh air kapur
150 grm tepung kacang hijau
1 sudu besar tepung beras
430 ml air


BAHAN AIR GULA:
300 g. gula melaka

---

dicincang)
100 g. gula pasir
250 ml air
2 helai daun pandan

---

(disimpul)


CARA:
1. Untuk membuat cendol. Campur air daun pandan, pewarna hijau, air kapur,
tepung kacang hijau, tepung beras dan air hingga tidak bergentel.
2. 2.Kacau di atas api sederhana hingga kental dan berkilat.
3. Sediakan semangkuk besar air sejuk. Letak acuan/tapisan cendol di atas
mangkuk.
4. Tuangkan bancuhan yang sudah masak tadi kemudian tekan dengan senduk untuk
mendapatkan bentuk cendol. Biar 15 minit sebelum dituskan dan disimpan di dalam peti sejuk.
5. Untuk membuat air gula. Jerang semua bahan hingga gula larut. Biar sejuk.
6. Untuk menghidangnya, letak cendol di dalam gelas, tambah kiub ais.
Tuangkan santan bercampur garam dan air gula.


P/S:BUAT JGN X BUAT.

SOWI....TADI IMEJ X MASUK.LUPA NK MINIMIZE IMEJ TU.ADE GAMBAR BARU ADE SELERA.:

laugh:

huhu.. cendol best nie...
kalu mkn ngan pulut pon best gak...
cendol berpulut... waaa...

warghh...cedap nyaaaa cendol..tak boleh jadi ni..mesti try!!

ni nak up kan satu menu..nama nye BANANA FLOAT..sesuai utk penggemar pisang..

bahan2anya...
2 biji pisang(pisang yg slalu anta kat surau tu..ape ntah nama nye:P)
250ml susu rendah lemak
2 sudu makan ais krim vanilla
cip cokelat(ikut suka ati nak letak banyak mana pun)
sedikit ais ketul

caranya....
kisar pisang bersama dgn susu...
letak dalam bekas minuman..
campurkan ais ketul dan ice cream vanilla..
last skali..taburkan cip coklat di atas nye..


slamat mencuba...

tgh demam2 ni kuar plak resepi menggoda camni.. huhu...

aku pernah gak buat Puding Roti. Tapi simple je ar. Takde buah2 cam kak khu punya.

Bahan yg kugunakan:
Roti (preferably Gardenia) 8 keping

Susu UHT (Dutch Lady) 500ml

Tepung Jagung 2 tbspn

Telur 2 biji

Butter 2 sudu

Kismis hitam sesuka hati

Esen vanila 1tspn

Gula halus 4tbspn

Cara-caranya:

Larutkan gula, telur, mentega, esen vanila, dan tepung jagung dalam susu UHT. Carikkan roti dan rendam dalam larutan tadi sehingga SEMUA roti lembut. Kukus selama 45min sehingga 1jam.

Kuahnya plak

Bahan:

Tepung Castard 1tbspn

Susu cair 1 tin

Gula 2 tbspn

Caranya:

Panaskan kesemua bahan dalam periuk sehingga pekat. Pastikan ia SENTIASA dikacau sehingga mencapai kepekatan yang diingini. (kalau tak nanti berketul-ketul caused by the custard)

Bila puding dah nampak macam sedap, potong dan hidangkan

[img size=150] [img size=336]http://fungkur.org/media/kunena/attachments/legacy/images/image041.jpg[/img] [/img]

Nak gak cuba menyelit kat sini...apa pun nk minta maap dulu kalau resepi ni tk berapa sedap.

Ni masakan yg selalu tOm buat/masak.

Bahan-bahannye:
1)Air paip
2)Cerek(karen/auto atau yg manual, tapi pastikan ada bunyi)
3)Dapur gas(pastikan gas ada tapi tk perlu kalau guna cerek karen)

Cara memasaknye: (menggunakan cerek biasa)
Masukkan air paip kedalam cerek sehingga ke tahap yg dibenarkan,
letakkan cerek diatas dapur gas, nyalakan api dan tunggu sehingga siren berbunyi(menandakan air dah masak)
Cara memasak mengunakan cerek karen:
Masukkan air kedalam cerek karen tersebut(berhati2 supaya air tidak terkena wayar karen/socket)ketahap yg dibenarkan,sambungkan socket kepada punca karen didinding rumah anda, \"on\"kan switch dan ia akan \"off\" sendiri apa bila air sudah masak.

Anda boleh hidangkan dgn pelbagai jenis minum kegemaran anda.

Selamat mencuba.

Hidangkan bersama milo/nescafe/kopi/teh atau apa pun yg anda suka.

tOmPeL tulis:

Nak gak cuba menyelit kat sini...apa pun nk minta maap dulu kalau resepi ni tk berapa sedap.

Ni masakan yg selalu tOm buat/masak.

Bahan-bahannye:
1)Air paip
2)Cerek(karen/auto atau yg manual, tapi pastikan ada bunyi)
3)Dapur gas(pastikan gas ada tapi tk perlu kalau guna cerek karen)

Cara memasaknye:(menggunakan cerek biasa)
Masukkan air paip kedalam cerek sehingga ke tahap yg dibenarkan,
letakkan cerek diatas dapur gas, nyalakan api dan tunggu sehingga siren berbunyi(menandakan air dah masak)
Cara memasak mengunakan cerek karen:
Masukkan air kedalam cerek karen tersebut(berhati2 supaya air tidak terkena wayar karen/socket)ketahap yg dibenarkan,sambungkan socket kepada punca karen didinding rumah anda, \"on\"kan switch dan ia akan \"off\" sendiri apa bila air sudah masak.

Anda boleh hidangkan dgn pelbagai jenis minum kegemaran anda.

Selamat mencuba.

Hidangkan bersama milo/nescafe/kopi/teh atau apa pun yg anda suka.

besh gak tu..kena cuba ni...hahahahaha..banyak main laa tompel ni

hantu memasak jugak kengkorang ni. nanti lah dalam 2 3 hari ni aku bilik bahagian khas utk resipi. takyah nak pos2 kat forum dah pastu... layan...

tOmPeL tulis:

Nak gak cuba menyelit kat sini...apa pun nk minta maap dulu kalau resepi ni tk berapa sedap.

Ni masakan yg selalu tOm buat/masak.

Bahan-bahannye:
1)Air paip
2)Cerek(karen/auto atau yg manual, tapi pastikan ada bunyi)
3)Dapur gas(pastikan gas ada tapi tk perlu kalau guna cerek karen)

Cara memasaknye: (menggunakan cerek biasa)
Masukkan air paip kedalam cerek sehingga ke tahap yg dibenarkan,
letakkan cerek diatas dapur gas, nyalakan api dan tunggu sehingga siren berbunyi(menandakan air dah masak)
Cara memasak mengunakan cerek karen:
Masukkan air kedalam cerek karen tersebut(berhati2 supaya air tidak terkena wayar karen/socket)ketahap yg dibenarkan,sambungkan socket kepada punca karen didinding rumah anda, \"on\"kan switch dan ia akan \"off\" sendiri apa bila air sudah masak.

Anda boleh hidangkan dgn pelbagai jenis minum kegemaran anda.

Selamat mencuba.

Hidangkan bersama milo/nescafe/kopi/teh atau apa pun yg anda suka.

wa........xsangka lar TOM pandai masak....cayalah TOM.....:silly: